解除宿醉的不适 教你解酒偏方
网路解酒偏方，只能解宿醉症状，大部分流传的「解酒」效果，并不是「快速让酒精值降低至标准值以下」，而是「解除宿醉的不适」。
年末的应酬多，常常需要喝酒。喝酒过后吃什么解酒呢？有人说浓茶可以解酒，也有人说喝醋可以解酒，其实都存在着很多误区，以下让我们一起来了解。
网路上流传的解酒偏方有上百种以上，哪个是真的有效的呢？喜欢看韩剧的人都知道，剧里的人如果喝了酒，家人就会准备蜂蜜水来解
酒，有电视台记者还真的亲自用几种坊间流行的解酒偏方做了实验，包括喝蜂蜜水、喝盐水、喝咖啡、喝浓茶及解酒液，结果发现真的都能降低酒测值，尤其是浓茶和解酒液，酒测值明显降低许多，不过记者用的酒量只有半瓶啤酒，而且就算酒测值都有降，但最有效的浓茶和解酒液，都不能让酒测值降到标准值以下。
所以只要是拿「解酒」的题目去问医师或专家，通常都只能得到「没效、是骗人的」之类的答案，荣新诊所副院长何一成认为，解酒偏方
流传这么久，而且几乎古今中外都有解酒的秘方，如果只用「应该是假的」这套理论来回答，他认为也显得有点马虎，他回溯追查了很多文献，发现有些解酒传说，还真的是有点道理呢！
一.喝酒前吃点脂肪 降低酒精吸收
不过，何一成澄清，大部分流传的「解酒」效果，并不是「快速让酒精值降低至标准值以下」，而是「解除宿醉的不适」，例如喝蜂蜜水是解除酒后头痛，而生姜则是解除酒后恶心不适症状，吃番茄等食物，解的也是酒后的头晕头痛。这是因为人体胃中有酒精的分解酶，只要能促进胃中酒精分解酶的作用，就能帮助酒精代谢得更快。
二.代谢酒精速度快，反而伤肝
其实，水是酒精代谢很重要的因子，因为光喝水就能让酒精更快排出了，而且事实上各种有助酒精代谢功能的作用，大多只有增加1~2成的代谢速度，即使是一次吃到最多的有效成分，也只能加快30％的代谢速度。
以人体一般代谢纯酒精每小时8c.c.到10c.c.来说，一瓶300c.c.的啤酒，酒精浓度在3~5％来说，平均一瓶约有10c.c.的纯酒精，代谢完约要90分钟，如果可以加快30％的代谢速度，也要63分钟才能代谢掉，所以就算真的能助解酒，也不可能像魔法般，马上让酒测值掉到安全范围。
此外，如果经常利用外来物来加速肝脏代谢酒精，反而是一种伤肝的行为。有许多研究发现，女性分解及代谢酒精的速率比男性快10~20％，但同时也发现酒精对女性肝脏的伤害也比男性高，因此大家要有一个很重要的观念──「肝脏代谢酒精愈快，对肝细胞的伤害愈大」，因此，目前已知有保肝作用的成分或药，绝大部分都没有加速酒精代谢的作用。
其实，要解酒没有撇步，就是「等」，只要饮酒不要过量，等一、两个小时，酒精就可以代谢掉了。另外，也建议喝酒前后要多喝水，可增加酒精代谢排出的作用，饮酒前吃些食物，也能延缓酒精快速吸收。
三.解酒偏方:
1 喝蜂蜜水：喝太多酒引起头痛，喝一杯温的蜂蜜水，据说有助解除宿醉头痛。
2 喝浓茶：喝完酒要出门前喝一杯浓茶，据说茶里的多酚可以保肝，还能降低血中浓度。
3 喝咖啡：觉得有醉意立刻停止，马上喝杯浓咖啡，据说咖啡因能消除酒精的作用。
4 喝盐水：有醉意时快喝淡盐水，据说可稀释胃中及血液中的酒精浓度。
5 解酒液、解酒糖：酒后上路前赶快喝瓶解酒液、解酒糖。
6 生姜解酒：酒醉后有恶心、呕吐者，取一小片生姜含于口中，可止呕吐。
7 吃番茄：酒后吃几颗新鲜番茄或番茄汁，可缓解酒醉的头晕症状。
8.杮子醒酒法：取几个鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
9.热汤醒酒法：热汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。
10.杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。 ( 其实喝杨桃汁就可以啰 )
11.蚬精解酒：去一般的便利商店买蚬精来喝，喝完之后很快就会解酒啰。
12.桔汁醒酒法：酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。
其实解酒方法，比较有科学根据的是吃糖或是巧克力等高热量的东西这些东西，可以将血液中的酒精加速氧化而排出体外，来帮助解酒。除了高热量的东西外，蛋白质、维他命B、维他命C也可以帮助解酒
标签: 解酒 , 宿醉 , 应酬 , 蜂蜜水
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